Arroz Boreal

ARROZ BOREAL

Ingredientes:
2 xícaras de folhas de manjericão
½ a 1 xícara de azeite de oliva
1 ou 2 dentes de alho
Sal a gosto
2 xícaras de Arroz Integral Emoções
2 mini morangas
Tomate cerejas 
Ricota cortadas em cubinhos
Salsa

Modo de preparo:
01- Cozinhe o arroz Integral Emoções;
02- Coloque o manjericão, o azeite, o alho e o sal no liquidificador e bata bem até chegar a consistência desejada. Experimente e adicione mais sal se necessário. Você pode ajustar o azeite de acordo com a textura que quiser;
03- Junte o molho de manjericão ao arroz, agregue a ricota e misture bem;
04- Retire a tampa da moranga e elimine a parte interna;
05- Sirva o arroz de manjericão dentro das morangas e finalize o prato com mais alguns cubinhos de ricota, salsa e tomate cereja.
06- Bom apetite. 

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