Rocambole da Fartura

Ingredientes:
1 xícara de Arroz Emoções Integral cozido
3 ovos
1/2 xícara de água
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento
1/2 xícara de farinha de trigo
Sal à gosto
2 xícaras de açúcar
100g de manteiga
500g de presunto

Modo de preparo:
01- Bata o arroz, os ovos, o sal, a água, o óleo, o fermento e a farinha no liquidificador até formar uma massa homogênea;
02- Enforme e leve ao forno, envolto por papel alumínio, por cerca de 35 minutos;
03- Retire do forno e deixar esfriar;
04- Separadamente, derreta o açúcar em uma panela, acrescente a manteiga e o presunto e deixe cozinhar durante cerca de 20 minutos;
08- Sirva o presunto caramelado por cima do rocambole e bom apetite!

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