Arroz doce arbório
O arroz doce é uma sobremesa clássica, que todo mundo gosta. Que tal incrementar esse prato pra ficar ainda mais gostoso? Usando o arroz arbório no preparo, ele fica cremoso, saboroso e ainda mais especial.
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Ingredientes
- 400 g de Arroz Arbório Emoções;
- 1 colher (sopa) de manteiga;
- 2 liros de leite integral;
- 1/2 lata de leite condensado;
- 4 colheres (chá) de essência de baunilha;
- 2 ramas de canela em pau;
- 1 pitada de canela em pó;
- 1 pitada de sal;
- 1 pitada de açúcar refinado.
Passo a Passo
- Aqueça o leite integral com a canela em pau em uma panela funda. Deixe o leite em fogo baixo, sempre aquecido.
- Em uma outra panela, coloque a manteiga e refogue o Arroz Arbório Emoções.
- Coloque o leite quente aos poucos, sempre mexendo, seguindo o mesmo processo de um risoto tradicional.
- Quando o arroz estiver cozido, acrescente o leite condensado e a essência de baunilha.
- Coloque uma pitada de sal e verifique o açúcar.
- Sirva quente ou frio com canela salpicada por cima. Outra opção é servir com raspas de laranja. Fica uma delícia!
