Cakepop animado

Que tal um bolo no palito delicioso? Seja para servir numa festa ou só de sobremesa para a família, essa receita vai arrancar elogios de todo mundo!

 

Integral

Ingredientes

 

  • 2 xícaras de Arroz Integral Emoções;
  • 1 xícara de óleo; 
  • 2 xícaras de açúcar; 
  • 1 xícara de leite; 
  • 3 ovos; 
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó; 
  • 2 cenouras médias; 
  • 1 lata de leite condensado;
  • 3 colheres de achocolatado; 
  • 1 colher de manteiga;
  • 500 g chocolate meio amargo; 
  • 10 palitos (tipo de churrasquinho).

Passo a Passo

  • Cozinhe o arroz.
  • Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar, a cenoura e o leite.
  • Vá colocando o arroz aos poucos.
  • Acrescente o fermento e bata mais um pouco.
  • Deixe assar no forno a 180 graus até dourar.
  • Depois de assado, deixe esfriar e esmigalhe o bolo até que forme uma massa. Reservar. 
  • Coloque a manteiga, o achocolatado e o leite condensado em uma panela, cozinhando sem parar de mexer até o fundo desgrudar da panela.
  • Deixe esfriar e faça bolinhas de brigadeiro.
  • Abra a massa de bolo de cenoura e recheie com o brigadeiro.
  • Espete essa massa de bolo recheada com o brigadeiro em palitinhos.
  • Derreta o chocolate meio amargo e cubra os bolinhos espetados com a calda.
  • Leve a geladeira por duas horas e sirva. Bom apetite!
Arroz Emoções

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