Risoto doce levíssimo
Risoto doce é uma delícia, e essa receita é bem levinha. Ideal para quem quer um prato prático, rápido e saboroso.
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Ingredientes
- 1 xícara de Arroz Parboilizado Emoções;
- 2 xícaras de água de coco;
- 1/2 xícara de leite de coco light;
- 1/2 xícara de creme de leite light;
- 2 xícaras de abacaxi em cubos;
- 1/2 xícara de hortelã picada.
Passo a Passo
- Cozinhe o Arroz Parboilizado Emoções na água de coco em fogo médio durante 15 minutos. Após esse tempo, feche a panela e cozinhe por mais 5 minutos.
- Espere até o arroz estar morno e acrescente o leite de coco, o creme de leite light e a hortelã. Misture bem. Acrescente metade do abacaxi e misture brevemente.
- Sirva uma colherada do risoto doce e finalize com o restante do abacaxi e as folhas de hortelã. Decore com toda sua criatividade e bom apetite!
