Taça de cajuzinho de arroz
O sabor do arroz doce com o caju é incrível. Todo mundo vai amar essa sobremesa, que além de gostosa é super bonita na hora de servir.
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Ingredientes
- 1 xícara de Arroz Branco Emoções;
- 2 xícaras de leite integral;
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha;
- 1 e 1/4 xícara de leite condensado;
- 1 xícara de suco de caju concentrado;
- 1/2 xícara de castanha de caju.
Passo a Passo
- Cozinhe o Arroz Branco Emoções em uma panela utilizando o leite integral. Mantenha o fogo baixo até que fique cozido. Com o arroz ainda quente, adicione 1/2 xícara de leite condensado e o extrato de baunilha. Misture bem e leve para a geladeira.
- Em outra panela, coloque o restante do leite condensado e o suco concentrado de caju. Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar, até que alcance o ponto de fervura. Baixe o fogo e cozinhe mais 3 minutos. Reserve.
- Para a montagem, sirva em taças individuais, iniciando pelo arroz doce na base. Após, cubra com o creme de caju e leve para a refrigeração por 02 horas.
- Decore com castanhas de caju e sirva. Bom apetite!
